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Geschäftsführender Gesellschafter: Matthias Finkbeiner Die seit 2019 mit einem Michelin-Stern prämierte Köhlerstube der Traube Tonbach verwöhnt mit einer natürlichen Aromenvielfalt, saisonalen Zutaten und harmonischen Kreationen – und bietet einen herrlichen Blick über das grüne Tonbachtal. Schlossplatz 12 88709 Meersburg. Rooms were spacious and beautiful. Restaurant Köhlerstube at Traube Tonbach, which has held a Michelin star since 2019, spoils its guests with a natural variety of flavours, seasonal ingredients and harmonious creations, and offers wonderful views over the green Tonbach valley. Jetzt anfragen Zum Gutscheinshop Übernachtung. Wählen Sie hier Ihre Reisedaten aus, um die Verfügbarkeit zu prüfen. The historic Black Forest hotel has been family owned and operated for over 230 years. Qualität, die begeistert– Momente, die bleiben. www.traube-tonbach.de Zum Impressum: For culinary diversity, quality, and atmosphere, four excellent restaurants are on site, as well as a wine degustation cellar and a traditional pub in … Whatever you are celebrating, your festivities should be unforgettable. At the same time, our excellent service and our experience ensure satisfied guests, happy friends, and an all-round successful experience. Breakfast is included with the room. Tagung oder Event mit besonderem Flair gewünscht? Im Gespräch mit der ahgz sagte Sebastian Finkbeiner (40), der für diesen Bereich innerhalb des Familienunternehmens zuständig ist: "Es kommen bis 2022 … Wir freuen uns darauf, Ihre individuellen Wünsche zu realisieren und zu einem unvergesslichen Event beizutragen. Januar 2020: Das Stammhaus aus dem Jahre 1789, Keimzelle des renommierten traditionsreichen Familienbetriebs und gewissermaßen die Kinderstube von Inhaber Heiner Finkbeiner, wurde komplett zerstört. Zur Gruppe gehören neben der Traube Tonbach das unter Pacht betriebene 4-Sterne-Schlosshotel Monrepos mit großem Tagungs- und Eventbereich in Ludwigsburg, die Eventgastronomie im Neuen Schloss Meersburg am Bodensee sowie die mehrfach ausgezeichnete Betriebsgastronomie Cantine beim Stuttgarter IT-Spezialisten Vector Informatik. Individueller Service, höchster Komfort, naturnahe Erholung und eine vielfach ausgezeichnete Küche sorgen für ein elegantes Wohlfühlambiente. The Baroque-era rooms at Neues Schloss Meersburg are the ideal locations to transform events into unforgettable experiences. Im Bereich Gemeinschaftsgastronomie will die Hoteliersfamilie Finkbeiner weiter wachsen. Die traurige Bilanz des verheerenden Feuers in der „Traube Tonbach“ in der Nacht zum 5. Von edlen Canapés bis zum gesetzten 5-Gänge-Menü, wir kümmern uns um alles und übernehmen diesen Part mit gewohnter Perfektion. Geschäftsführender Gesellschafter: Matthias Finkbeiner Wir haben da auch schon ein paar Ideen ... Buchen Sie die Traube als einzigartige Location für Ihre Tagungen oder privaten Feste. Qualität, die begeistert– Momente, die bleiben. Meetings & Celebrations Event-Request. In der Nacht zum Sonntag schrillten bei der Freiwilligen Feuerwehr in Baiersbronn um 3 Uhr in der Früh die Alarmglocken - das bekannte Sterne-Restaurant Traube Tonbach stand in Flammen. Anfang des Jahres ist das Stammhaus der Traube Tonbach in Baiersbronn (Kreis Freudenstadt) abgebrannt. Hier finden Sie alles: Raum und Ambiente, Natur und Servicequalität, Wellness und Freizeitangebote. In Baiersbronn im Schwarzwald heißt die Traube Tonbach ihre Gäste im 5-Sterne-Hotel willkommen. Traube Tonbach is your all-in-one package for your conference in the Black Forest. Die Brandursache ist unklar.